加为好友
  • 文化和旅游部: 中餐非遗技艺多模态数字化表征及风味指纹图谱研究
    2024年
  • 文化传承视阈下海外中餐竞争力提升路径研究
    2020年
  • 文化传承视阈下海外中餐竞争力提升路径研究
    2018年
  • 省教育厅社科项目: 国际化视野下的中式快餐核心竞争力研究
    2014年
  • 烹饪机器人视阈下的中式快餐核心竞争力的培育研究
    2013年
  • 学校社科项目: 烹饪机器人视阈下的中式快餐核心竞争力的培育研究
    2013年
  • 高校自然科学研究指导性计划: 基于烹饪机器人的烹饪味型形成机理及自动工艺技术研究
    2013年