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胡博然
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名称拼音:HBR
职称:正高级
职务:
出生年份:1964-06-22
所在单位:旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
办公地址:旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
邮箱地址:huboran@yzu.edu.cn
联系方式:854256742@qq.com.cn
入职时间:2004-11-01
学位:博士
毕业院校:西北农林科技大学
研究方向:
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国家自然科学基金面上项目: 葡萄酒代谢组学及其NMR指纹图谱研究
2012年
高校自然科学研究指导性项目: 葡萄酒风味物质变化规律与生产工艺优化技术
2008年
高校自然科学研究指导性项目: 中国原产地域干红葡萄酒香气物质特征研究
2007年
市级: 靖江香沙芋贮藏保鲜技术研究