logo
  • 首页
  • 互动交流
  • 交流群组
  • 学校发布
  • 交叉成效
  • 科研人员
  • 登录
周晓燕
0
帖子
0
关注者
0
群组

  • 名称拼音:ZXY
  • 职称:正高级
  • 职务:院长
  • 出生年份:1964-10-09
  • 所在单位:旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
  • 办公地址:扬州大学扬子津校区笃行楼S307
  • 邮箱地址:yzuxyz@163.com
  • 联系方式:
  • 入职时间:1983-10-01
  • 学位:学士
  • 毕业院校:扬州大学
  • 研究方向:
加为好友
关注他(她)
  • 科研项目
  • 群组
  • 帖子
  • 寻求合作
  • 等你来答
  • 想法
  • 交叉成果
  • 一月一菜及猪油、牛油应用等技术支持类项目
    2015年
  • 橄榄油、复合调味汁应用及方便米饭、湿面配菜研究
    2015年
  • 金龙鱼美食宝典及橄榄油专属菜肴设计
    2014年
  • 广州嘉豪调味品的开发与研究
    2014年
  • 橄榄油、复合调味汁应用及方便米饭、湿面配菜研究
    2014年
  • 调味品的开发与研究
    2014年
  • 广东嘉豪食品股份有限公司试验研究
    2013年
  • 丰益(上海)生物技术研发中心试验
    2013年
  • 新型复合型调味品创新菜谱研究
    2012年
  • 上海太太乐食品有限公司生物制品研究
    2012年
  • 丰益(上海)生物技术研发中心生物制品研究
    2012年
  • 国家自然科学基金: 中式烹饪工艺的自动化和智能化研究
    2009年
  • 863计划: 用于助老助残的中国菜肴自动烹饪机器人
    2009年
  • 题库开发
    2008年
  • 校创新培育基金: 中国菜肴的机器人自动烹饪机理及实现方法研究
    2007年