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蒋云升
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所在单位:旅游烹饪学院·食品科学与工程学院
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风鸭工业化生产技术研究与开发
2013年
省科技支撑(参): 河豚生物脱毒安全加工关键技术研究与开发
2012年
扬州市社会发展项目: 鹅肉食品安全快速检测关键技术研究与开发
2010年
省苏北科技专项: 免肉发酵制品加工关键技术研究与产业化开发
2008年
南通市项目: 生鲜肉鸭产品保鲜与加质量安全关键技术研究与开发
2008年